一体式油烟检测仪是新一代智能型快速油烟检测仪，适用于餐厅、饭店、机关食堂等单位排放的烹饪油烟浓度的检测，也能用于工业非食用油油烟浓度的检测。不同于以往现场采集样品再带回实验室进行分析的方式，本检测仪能在现场完成油烟浓度检测、数据处理、分析显示到记录传输的全过程。

由于饮食业油烟排放属间断排放，浓度时高时低，而传统的检测方法对现场测试条件要求高，样品需带回实验室分析，检测周期长，无法现场快速获得实时监测数据，造成现场监测的困难。传统检测方法的测量精度受到采样过程、采样设备、四氯化碳纯度以及操作人员的经验等因素影响，且四氯化碳的致癌性也不利于操作人员的身心健康。因此寻求一种适合于饮食业油烟现场监督检查的方法，已成为必然。